درباره ی عسل طبیعی چهل گیاه
عسل چهل گیاه چیست؟
اگر در یک منطقه که کلنی زنبورعسل مستقر شده، پوشش گیاهی متنوعی از یک تا چند گل
گیاهان دارویی وجود داشته باشد، زنبورعسل از شهد تمامی گل ها مکیده
و عسلی با نام عسل چهل گیاه را تولید می کند که خب می تواند
خواص ترکیبی از انواع گونه های عسل تک گل را دارا باشد .

خواص عسل چهل گیاه طبیعی
عسل چهل گیاه کاملا طبیعی و خالص، که تمامی ترکیبات یک عسل طبیعی و زنده را دارا بوده،
می تواند خواص درمانی ذیل را دارا باشد:
قویت حافظه
رفع ضعف بنیه و آرامش بخش
موثر در سرماخوردگی و سرفه
درمان آسم و تنگی نفس
درمان گرفتگی صدا
تقویت نیروی جنسی
درمان زگیل های پوستی
درمان کم خونی
مفید برای واریس رگ ها
موثر در درمان یبوست
تقویت عضله قلب
آنتی اکسیدان
تقویت کننده مویرگ ها
کاهش دهنده کلسترول
بهبود دهنده ی گوارش
تقویت کننده دستگاه ایمنی
تنش زدایی کننده از عضلات صاف
تقویت قدرت بینایی
کاهش دهنده فشار خون
کاهش دردهای استخوانی و مفصلی
شایان ذکر که با توجه به محیط تولید و برداشت عسل چهل گیاه و اینکه از چه شهدهایی تولید شده،
این عسل دارای رنگ ها، ترکیبات و حتی خواص گوناگونی بوده و همانطور که اشاره شد،
می تواند خواص هر یک از عسل های دارویی را به طور ترکیبی، دارا باشد.
عسل چهل گیاه امروزه از مشتریان زیادی برخوردار بوده و همواره افراد به دنبال تهیه خالص ترین نوع آن بوده اند.
محل رویش گیاهان عسل طبیعی چهل گیاه:
در کشور ایران در معمولا در نواحی کوهستانی و دارای آب و هوای سردسیری مانند رشته کوه البرز ،
رشته کوه زاگرس ، ساوالان ، دماوند ، ایلام، اردبیل، کردستان، طالقان،تبریز ،
اصفهان و تقریبا کلیه نقاط ایران که در آن تولید عسل صورت میپذیرد .
به دلیل پوشش گیاهی متنوع عسل چهل گیاه و یا همان چند گیاه تولید میگردد.
زمان برداشت عسل طبیعی چهل گیاه:
فصل برداشت عسل چهل گیاه از اواخر اردیبهشت ماه تا اوایل مرداد ماه می باشد
عسل مرکبات محصولی است که از تلاش و فعالیت زنبور عسل بر روی شهد شکوفه های درخت نارنج
که به بهارنارنج معروف است و سایر مرکبات مانند پرتقال و لیمو تهیه و تولید می شود.
عسل مرکبات دارای طعمی خوشایند می باشد و خواص دارویی فراوانی می باشد.
عسل مرکبات ضد اسپاسم می باشد و خاصیت آرامش بخشی دارد و در رابطه با افراد عصبی و مضطرب بسیار موثر می باشد.
تقویت حافظه و انرژی زا
مقوی معده و باد شکن
مفید برای کمبود ویتامینc
ضد تهوع
نرم کننده سینه
مفید برای سرما خوردگی
کاهش ورم های بدن
ضد عفونی کننده
تصفیه خون
اشتها آور
برطرف کننده ناراحتی های صفرا
مسکّن
مفید برای سکسکه
مقابله با کرم های روده
مفید برای سرطان های معده
ازدیاد متابولیسم پایه
پیشگیری از انواع سرطان ها
کاهش کلسترول
رنگ : زرد کم رنگ
بو : ضعیف
طعم : خوشایند
رنگ : زرد متمایل به قهوه ای
فصل برداشت : از اوایل فروردین ماه تا اواسط آن
محل تولید عسل : باغات شمال و جنوب کشور

بزرگسالان : روزانه ۵۰-۷۰ گرم
کودکان بالای یکسال : ۲۰-۳۰ گرم روزانه
عسل مرکبات در استان های شمالی کشور، استان فارس و استان هرمزگان تولید و برداشت می شود.
در برخی از نقاط کشور عسل مرکبات و عسل بهارنارنج را یکی می دانند و برخی
مناطق نیز آنها را تفکیک می کنند. چنانچه بخواهیم در برداشت عسل مرکبات،
عسل بهارنارنج را از سایر مرکبات جدا کنیم، امکانپذیر است.
مرکبات سرشار از آنتیاکسیدانها، پتاسیم، بتاکاروتن و فیبرهای محلول هستند که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است.
منظور از عسل مرکبات، عسلی است که بخش اعظم شهد مورد استفاده در تهیه آن از مرکبات تامین شده است. زیرا زنبور در سراسر منطقه پرواز میکند و امکان ندارد که فقط از شهد یک گیاه استفاده کند، ما به گل هایی که زنبورهایمان به سراغ آن ها می روند دقت می کنیم و اگر بیشتر این گل مرکبات باشد، عسلی که به فاصله ۱ تا ۲ روز به فاصله ی اتمام شهد مرکبات برداشت می کنیم، عسل مرکبات خواهد بود
تخمگذاری:
کمی بعد از اینکه ملکه جفتگیری کرد، توجه کارگران نسبت به ملکه بیشتر می شود.
درهر جا که ملکه قرار گیرد حلقهای از کارگران که اعضای آن مرتب تغییر میکند، تشکیل میگردد.
زنبورهای کارگر جوان اقدام به تغذیه ملکه میکنند
و بدن او را بوسیله شاخکهای خود لمس نموده و با دهان میلیسند تا مواد مترشحه ملکه را دریافت کرده و بین سایر زنبورها تقسیم کنند.
ملکه هنگام تخمگذاری روی شانهها ، روی قاعده مشخصی حرکت میکند.
ابتدا سر خود را وارد تک تک سلولها نموده، آنها را آزمایش میکند
و سپس تخمی در آن قرار میدهد.
برای این منظور ، شکم خود را خم کرده انتهای آن را داخل سلول میکند.
دیدن ملکه:
بعضی از مربیان وقت زیادی برای جستجوی ملکه صرف مینمایند ولی بهتر است به جای این کار اطلاع حاصل کنند که ملکه خوب کار میکند یا خیر.
اگر در کندو به مقدار کافی نسل زنبور در مراحل مختلف دیده شود که در قابها بطور منظم برقرار شدهاند، نشان میدهد
که فعالیت ملکه رضایت بخش میباشد بنابراین ، احتیاجی نیست که تمام کندو بازرسی شود و امتحان یکی دو قاب نسل کافی است.
ولی اگر حتما لازم باشد که ملکه دیده شود باید کندو را با آرامش کامل باز نمود.
لوازم مورد نیاز برای زنبورداری:
یک کندوی خوب باید از ورود زنبورهای مهاجم جلوگیری کند.
مقاوم در برابر اثرات مخرب نور خورشید و باران باشد.
مانع از نفوذ موریانهها گردد.
اغلب کندوها چوبی هستند.
قسمتهای مختلف یک کندو از پایین به با لا تخته تحتانی ، طبقه ، پنجره ملکه ، قابها و زیرسازی آنها ، صفحه جدا کننده ، سرپوش ، ابزارآلات زنبورداری لباس کار زنبورداری ، یک جفت پوتین یا چکمه خوب ، یک جفت دستکش ، توری جهت پوشاندن صورت ، دودی یا دودکن ، کاردک زنبورداری ، کلاه ، برسی یا شاه پر ، قفس ملکه ، بچه گیر ، یک قوطی کبریت.
عسل و دارچین ،درمانی قدرتمند یا دروغی بزرگ ؟!
قرن هاست که از عسل به عنوان یک ماده غذایی و یک دارو استفاده می شود.
امروزه از عسل بیشتر در پخت و پز و شیرینی پزی و یا به عنوان یک شیرین کننده در نوشیدنی ها استفاده می شود.
هم عسل و هم دارچین به تنهایی دارای فواید سلامت مختلف هستند.
با این وجود، برخی بر این باورند که با ترکیب این دو ماده محصولی مفیدتر شکل می گیرد.
عسل جایگزینی سالمتر برای قند و شکر است و همچنین مصارف دارویی نیز دارد.
اما باید به این نکته اشاره داشت که تمامی انواع عسل دارای خواص یکسان نیستند.
عسل و دارچین از برخی فواید سلامت مشابه بهره می برند که از آن جمله می توان به مواد زیر اشاره کرد:
عسل و دارچین می توانند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند
عسل و دارچین سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که فواید متعددی برای قلب دارند.
آنتی اکسیدان های پلی فنول جریان خون را بهبود می بخشند و از لخته شدن خون جلوگیری می کنند،
و بر همین اساس، خطر حمله قلبی و سکته مغزی کاهش می یابد.

ترکیب عسل و دارچین برای درمان زخم ها مفید است
عسل و دارچین دارای ویژگی های درمانی مستند هستند که می تواند برای درمان عفونت های پوستی مفید باشد.
این دو ماده توانایی مبارزه با باکتری ها و کاهش التهاب را دارند.
دارچین نیز به واسطه ویژگی های قوی ضد باکتری خود می تواند در بهبودی زخم ها مفید باشد.
عسل و دارچین می توانند برای مبتلایان به دیابت خوب باشند
یکی از روش هایی که دارچین در کاهش قند خون موثر عمل می کند، از طریق افزایش حساسیت به انسولین است.
دارچین سلول ها را نسبت به هورمون انسولین حساستر می سازد و به انتقال قند از خون به سلول ها کمک می کند.
عسل و دارچین سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند
عسل و دارچین منابعی عالی برای آنتی اکسیدان ها هستند که فواید متعددی برای سلامت دارند.
آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از شما در برابر مولکول هایی ناپایدار که به نام رادیکال های آزاد شناخته می شوند
و به سلول ها آسیب می زنند، محافظت می کنند.
دارچین نیز در مقایسه با ادویه های دیگر در جایگاه بالایی به واسطه محتوای آنتی اکسیدانی خود قرار می گیرد.
مصرف عسل و دارچین به همراه هم می تواند دوزی قدرتمند از آنتی اکسیدان ها را به شما ارائه کند.
خواص عسل و آب لیمو ترش
نوشیدن منظم آبلیمو و عسل فواید زیر را برایتان به دنبال دارد:
برای پوست بسیار مفید است
نوشیدن آبلیمو و عسل یکی از بهترین راههای طبیعی موجود برای داشتن پوستی شفاف،
بدون استفاده از لوازم آرایشی است. لیمو ویتامین سی موجود را برای تولید کلاژن فراهم میکند،
کلاژن نوعی بافت پیوندی مهم است که به استحکام و جوان ماندن پوست کمک میکند.
بسیاری از ترکیبات موجود در عسل نیز به شادابی پوست کمک میکنند. در نتیجه شما پوستی سالم، جوان و شفاف خواهید داشت.

به گوارش کمک میکند
مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده، سوزش معده و یبوست،
برای بسیاری از مردم مشکلات مزمنی هستند که میتوانند زندگی روزمرهشان را دگرگون کنند.
یکی از سادهترین راههای بهبود این مشکلات گوارشی، نوشیدن روزانهی آبلیمو و عسل است.
لیمو سرشار از پکتین است که برای روده مانند صابون عمل میکند، عمل دفع را آسانتر میکند،
سموم بدن را تخلیه میکند و کل فرایند گوارش را بهبود میبخشد.
سلامت قلبتان را افزایش میدهد
بیماریهای قلبی همواره افرادی را در سراسر دنیا به سوی مرگ میکشاند
و تهدیدی بزرگ برای سلامتی انسان محسوب میشود. اما آبلیمو و عسل میتواند احتمال بروز این بیماریهای خطرناک را کاهش دهد. آبلیمو و عسل هر دو سرشار از پتاسیم هستند. مشاهده شده پتاسیم،
فشارخون را که از عوامل مهم حملات قلبی است، کاهش میدهد.
همچنین خواص آنتیاکسیدان و ضدالتهاب این نوشیدنی، از قلب در برابر التهابهای عضلانی و دیگر فشارها محافظت میکند.
به کاهش وزن کمک میکند
رهایی از اضافه وزن سخت است. اگر دنبال روشهای طبیعی کاهش وزن هستید،
این نوشیدنی میتواند برایتان بهترین گزینه باشد.
آب و فیبر موجود در لیمو، اشتهای شما را کاهش میدهد و به شما کمک میکند بدون احساس گرسنگی،
از حجم غذای مصرفیتان بکاهید. همچنین اسیدسیتریک موجود در لیمو، در چرخهی زیستی نقش مهمی ایفا میکند و بازدهی فرایند تبدیل غذا به انرژی را افزایش میدهد.
سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
کمبود خواب، استرس و رژیم غذایی بد، سیستم ایمنی بدن را مختل میکند و ضعف سیستم ایمنی با بروز انواع سرماخوردگی و آنفولانزا خودش را نشان میدهد.
خبر خوب این است که با نوشیدن آبلیمو و عسل میتوانید آسیبهای وارده را ترمیم کنید.
ویتامین C لیمو و مواد معدنیِ عسل، سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کرده و مبارزه با باکتریها،
ویروسها و دیگر میکروبهایی را که موجب بیماری میشوند،
آسانتر میکند. همچنین عسل شامل ضدمیکروبهای طبیعی است که سلامتی شما را حفظ میکند.