javanhoney

فروش و توزیع عسل جوان

javanhoney

فروش و توزیع عسل جوان

مروری بر تاریخچه و وضع زنبورداری در ایران

مروری بر تاریخچه و وضع زنبورداری در ایران

زنبورداری در ایران سابقه دیرینه داشته و یکی از حرفه های اصیل و قدیمی ایرانی ها است .

دشنه مفرغی منقش به شکل زنبور عسل و متعلق به هشتصد سال قبل از میلاد که در لرستان به دست آمده است

و اکنون در موزه شهر بروکسل نگهداری می شود ، معرف قدمت آشنایی ایرانی ها با این حشره مفید است .

با جستجوی کلمه عسل و احتمالا زنبور عسل در اشعار به خصوص شعرهای بسیار قدیمی می توانیم از وجود قدمت زنبور

عسل در کشور بیشتر مطلع گردیم .

چون اگر کلمه عسل در ادبیات ایران پیدا می شود خود به خود دلیل بر این است

که زنبور هم در زمان نوشتن آن متون وجود داشته است .

مروری بر تاریخچه و وضع زنبورداری در ایران

هر چه این ادبیات قدیمی تر باشد نشان دهنده قدمت زنبور عسل در این کشور خواهد بود.

به عقیده اهالی خوانسار زنبورداری در آن منطقه حداقل سابقه چهارصد ساله دارد .

خیلی از زنبوردارهای این منطقه چند نسل از اجدادشان را که شغلشان زنبورداری بوده است می شناسند یا با نام آنها آشنایی دارند .

قسمت اعظم عسل خوانسار از گل گز تامین می گردد که خوشبوترین و خوشمزه ترین عسل می باشد .

قبل از پیروزی انقلاب اسلامی به وضع زنبورداری در ایران همان طوری که امروز شاهد آن هستیم توجه چندانی نشده است

ولی بعد از انقلاب به صورت یک صنعت کشاورزی و اشتغال زا درآمده است .

تاریخچه زنبورداری

افزایش تعداد کلنی ها ، تبدیل کندوهای بومی به مدرن ، افزایش سقف تولید عسل در چند ساله اخیر تحولات عظیمی در این

صنعت به وجود آورده به طوری که زمینه صادرات عسل را فراهم نموده است .

در صورتی  که ایران قبل از سال 1357 جزء کشورهای  واردکننده عسل بوده و این هم یکی از برکات جمهوری اسلامی و ثمره

تلاش و زحمات شبانه روزی زنبورداران عزیز کشورمان است

که با حداقل امکانات حداکثر تولید را به بازار فروش عرضه نموده و

ایران را از وابستگی به این محصول غذایی و حیات بخش نجات داده اند .

مغز زنبور ها برتر از ابر رایانه ها

مغز زنبور ها برتر از ابر رایانه ها

تحقیقات نشان می دهد زنبورهای عسل می توانند مسائل پیچیده ریاضی را به سرعت حل کنند

در حالی که کامپیوتر ها برای حل این مسایل چند روز زمان نیاز دارند !

محققان موسسه ی " رویال هالووی " دانشگاه لندن می گوید :

« این حشرات یاد می گیرند کوتاه ترین مسیر را برای پرواز بین گل ها پیدا کنند .

به این ترتیب زنبور ها در کمترین زمان ممکن به گل هایی که قرار است از شهد آنها استفاده کنند ، می رسند .

در حالی که کامپیوتر ها برای چنین محاسبه ای باید طول همه ی مسیر های احتمالی را اندازه گیری و سپس یکی را به عنوان

کوتاه ترین راه انتخاب کنند . »

مغز زنبور ها برتر از ابر رایانه ها

محققان مصمم هستند از این شیوه ی عمل زنبور ها برای کمک به زندگی انسان معاصر که به شبکه هایی نظیر جریان ترافیک

، اطلاعات اینترنت و زنجیره های تامین خدمات بازرگانی متکی است در یافتن اهداف مورد نظر خود استفاده کنند .

تشبیه مومن به زنبور عسل

یکی از عالمان ، زنبور عسل را با مومن در چهار چیز شبیه دانسته است :

1 – زنبور عسل از کثافت ها و آلودگی ها بیزاری می جوید

چنان که مومن نیز از گناهان و آلودگی های جسمی و روحی به دور است.

مغز زنبور عسل

2 – تمام پرندگان و حشرات ، شب هنگام به استراحت می پردازند

جز زنبور عسل که شب ها بیش از روز ها به کار و تلاش می پردازد و همچنین مردم شب ها به بستر غفلت و استراحت

می آرمند ولی مومن در دل شب از بستر استراحت می جهد با خدایش رازونیاز می کند.

3 – زنبورعسل هرگز هواپرست نیست و دقیقا پیرو رهبرش (ملکه) است

هم چنین انسان مومن نیز به هوای خویش عمل نمی کند بلکه از ائمه و رهبران دین کاملا پیروی می کنند .

4 – زنبورعسل نمی تواند کارش را انجام دهد جر در خلوت و وقتی که درب های کندو بسته شود و مومن نیز شیرینی اطاعت را

نمی تواند درک کند جز در خلوت و جایی که فقط خداوند او را می بیند .


مقایسه کامپیوتر با مغز زنبور عسل

مقایسه کامپیوتر با مغز زنبور عسل

می دانیم و می دانید که امروز کامپیوتر های ساخته دست بشر در پیشرفت علوم در جهان نقش بزرگی دارند ،

راما همین دستگاه های پیچیده در مقایسه با مغز یک زنبور عسل خالی از اشکال نیستند ،

زیرا مغز زنبور عسل کمتر از کامپیوتر ها اشتباه می کند و سریع تر از پیشرفته ترین آنها عمل می نماید .

بهتر بگوییم سرعت عمل مغز زنبور عسل هزار برابر بیشتر از پیچیده ترین کامپیوتر های دنیا می باشد .

به طور مثال مغز زنبور عسل یک میلیارد فرمانرا در یک ثانیه انجام می دهد .

عسل جوان

این در حالی است که مغز این حشره ده برابر کمتر از پیشرفته ترین کامپیوتر های امروز جهان انرژی مصرف می کند

که نشان دهنده کیفیت بالای مغز از نظر مصرف انرژی و بازدهی بالای آن می باشد .

مقایسه کامپیوتر با مغز زنبور عسل

علاوه بر این ها شیوه کار زنبور عسل در پرواز به سوی یک مزرعه گل ،

مکیدن شهد و آوردن آن به کندو از مواردی هستند

که هیچ یک از کامپیوتر های پیشرفته امروزی قادر به انجام آن نیستند .

زنبور عسل قادر است عمل دیدن ، بوییدن ، پرواز کردن ، راه رفتن و حفظ موازنه خود را با هماهنگی کامل و بدون خطا انجام دهد

و در عین حال بدون اشتباه ، گل های بدون شهد و مسیر حرکت به سوی کندو را تشخیص دهد و حتی قادر است

کار های داخل کندو شامل نظافت ، حفاظت ، تشخیص زنبورهای غریب و مریض و ...

را به آسانی و بدون هدایت انسان انجام دهد ،

اما پیشرفته ترین کامپیوتر ها به یک نیروی ناظر و کنترل کننده نیاز دارند و در هیچ شرایطی نمی توانند از خود ابتکار عمل نشان

دهند.

آخرین نکته این که مغز زنبور عسل با همه این برتری ها ، بسیار کوچک است

و حال آنکه ساده ترین کامپیوتری که بتواند

کمترین عمل کامپیوتری را انجام چندین برابر مغز یک زنبور عسل حجم دارد .


نظم و قانون در زندگی زنبورعسل

نظم و قانون در زندگی زنبورعسل

با گسترش علم حشره شناسی و مطالعات وسیع دانشمندان پرحوصله ،

مسائل عجیب و تازه ای از زندگی این حشره کوچک

کشف شده است که انسان را سخت در حیرت فرو می برد

و هرگز نمی تواند باور کند که این همه نظم و تدبیر و برنامه ای که بر زندگی زنبور عسل حاکم است ،

بدون یک شعور طبیعی به وجود آمده باشد .

نظم و قانون در زندگی زنبورعسل

مترلینگ زیست شناس و محقق بلژیکی که شانزده سال از عمر خود را صرف شناخت تحقیقات اسرار حیاتی زنبور عسل کرده

است

درباره نظام عجیبی که در زندگی آنها حکم فرماست چنین می گوید :

ملکه در اجتماع زنبور عسل آن طور که ما تصور می

کنیم فرمان فرما نیست بلکه او نیز مانند افراد این اجتماع مطیع یک سلسله قوانین و نظامات کلی می باشد ،

سپس می افزاید ما نمی توانیم که این قوانین و نظامات از کجا و به چه وسیله وضع می شود

و در انتظار این هستیم

که روزی بتوانیم به راز آن پی برده و آن را واضح بشناسیم

ولی فعلا به طور موقت آن را روح کندو می نامیم .

ما نمی دانیم روح کندو کجاست و درکدام یک از سکنه شهر حلول کرده ،

ولی می دانیم که ملکه نیز مانند دیگران از روح کندو

اطاعت می کند !

نظم زندگی زنبورعسل

خلاصهما نمی توانیم بفهمیم که این قوانین که به وسیله روح کندو وضع شده در کدام مجلس شورا مطرح شده ؟!

ولی قرآن کریم پاسخ تمام این سوالات را با تعبیر بسیار زیبا و جالبی بیان کرده است و می فرماید : (و اوحی ربک الی النحل ) !

همان تعبیری که درباره پیامبران فرموده است .

درست است این وحی با آن وحی فرق بسیار دارد ولی هماهنگی تعبیر دلیل بر علم و دانشی است

که خداوند در اختیارزنبوران عسل گذارده ، تا آنجا که متفکران عالم را به مطالعه پیرامون حال آنها دعوت می کند .

طرز خانه سازی ( موم بافی ) زنبورعسل

طرز خانه سازی ( موم بافی ) زنبورعسل

خداوند در وحی خود با یک الهام سری طرز خانه سازی را که از ظریف ترین کارهای این حشره است

به او آموخته است و او مطابق این وحی ، وظیفه خود را به خوبی انجام می دهد .

قعر هر خانه  به شکل هرمی است که از سه سطح لوزی شکل تشکیل شده است

به طوری که راس و برجستگی های یک طبقه خانه در فرورفتگی خانه زیرین قرار گرفته است

و حالت طاق های ضربی را دارد که در برابر فشار حداکثر مقاومت را دارا می باشد

و از این گذشته شکل بدن زنبور تقریبا استوانه ای است و برای ورود و خروج در چنین خانه ای کاملا مناسب است .

طرز خانه سازی ( موم بافی ) زنبورعسل

تجربه نشان داده است که اگر سطحی از موم به اشکال مختلف دیگر در اختیار زنبور قرار دهند او به نیروی لایزال الهی از آن

پایه غلط استفاده نمی کند و خانه را مطابق وحی الهی به صورت شش گوش می سازد.

یکی از دانشضمندان لوزی قعر خانه زنبوران را اندازه گرفت .

خانه سازی زنبور عسل


زاویه بزرگ آن صد و نه درجه و بیست و هشت دقیقه بود سپس این مسئله را به یک مهندس آلمانی به نام کنیک به صورت یک

سوال کلی داد که اگر کسی بخواهد با کمترین مصالح هرمی با بیشترین کنجایش بسازد

که از سطح لوزی درست شود زوایای آن چه اندازه باید باشد ؟

او با حساب دیفرانسیل این مسئله را حل کرد و در جواب گفت : صد و نه درجه و بیست وشش دقیقهبدون آن که بداند سوال

راجع به خانه زنبور عسل است .

فقط به اندازه دو دقیقه حساب او با خانه زنبور تفاوت داشت .

بعد از او مهندس دیگری به نام ماک لورن محاسبات دقیق تری به عمل آورد و متوجه شد که این دو دقیقه اختلاف نتیجه

محاسبه مهندس اول بوده و جواب صحیح همان کار زنبور عسل است .