عسل جانشین مناسب برای تمام قند ها

عسل تنها ماده شیرین کننده ای است که به همان صورت که در طبیعت تولید می شود می تواند به مصرف برسد .

برای استفاده از آن تصفیه یا تغییر شکلی لازم نیست و این ماده منحصر به فرد در تمام اعصار به همین صورت مصرف می شده است .

عسل اولین ماده شیرینی است که به وسیله انسان مصرف شد و ابتدا به عنوان غذا استفاده کردند .

حدود صد سال پیش تاکنون قند و شکر از چغندر قند و نیشکر استخراج شده جای آن را گرفته است .

عسل همیشه با غذای مردم خاورمیانه و اروپا همبستگی داشته است .

مهاجرین به قاره آمریکا معمولا سنت ها و برنامه های تهیه غذا و شیرینی خود را نیز به همراه آورده اند

و امروزه بسیاری از شیرینی پزی ها و نانوایی های اسلاوروسی ، ایتالیایی ، یونانی ، اسپانیایی و فرانسوی

در تهیه ی بعضی از فرآورده های خود هنوز هم به مصرف عسل به جای شکر ادامه می دهند .

عسل جانشین مناسب برای تمام قند ها

دکتر کاس ایگرام غذاشناس معروف آمریکایی بیان می دارد تا جایی که امکان دارد از مصرف شکر سفید خودداری نموده

و برای شیرین کردن غذاهایتان از عسل یا شیره کشمش و خرما استفاده نمایید .

بعضی از محققان عسل را نیز مانند سالیر قندها محکوم می کنند

اما این یک اشتباه بزرگی است و نباید یک خانواده آن را از مواد غذایی خود حذف کنند ،

در واقع اگر مصرف بیش از حد قندها باعث ایجاد اختقان در کبد ، خستگی لوزالمعده ،کرم خوردگی دندان ، چاقی مفرط و دیابت می شود

در عوض مصرف کم آن نیز ایجاد خستگی عمومی ، کاهش مقاومت فیزیکی ، کاهش توانایی فعالیت ها و افزایش احساس سرما و ... می گردد .

ما به قند نیاز داریم ، البته این نیاز باید به مقدار منطقی و حتی الامکان از بهترین نوع قندها (عسل) تامین شود

یعنی همان چیزی که زنبورها تهیه می کنند .

عسل تنها ماده قندی طبیعی می باشد که قبل از قند ، کام انسان را شیرین کرده

و ارزش غذایی خود را در طول تاریخ حفظ نموده است بنابراین می تواند

جانشین آن و به عنوان یکی از غذاهای روزانه مورد استفاده قرار گیرد .

خواص درمانی بره موم

خواص درمانی بره موم

بره موم « نخستین عامل حفاظتی طبیعی » نامیده شده است .

مصرف بره موم سیستم ایمنی را تقویت می کند . تحقیقات علمی جدید نشان می دهند

که افرادی که به طور منظم بره موم مصرف می کنند از ابتلا به سرماخوردگی زمستانه و گلو دردها مصون می مانند

و ظاهرا در مقابل ویروس های معمول از جمله سویه های ویروس آنفولانزا ایمنی طبیعی به دست می آورند .

آنتی بیوتیک های شیمیایی کلیه باکتری های موجود در بدن را از بین می برند ،

چه فلور گوارشی مفید و چه فلور گوارشی مضر . فردی که به طور مداوم آنتی بیوتیک های تجویز شده

را یکی پس از دیگری مصرف می کند پس از مدتی کوتاه متوجه می شود که آن داروها ، دیگر به خوبی گذشته عمل نمی کنند .

خواص درمانی بره موم

همزمان ، اینکه باکتری های مهاجم هوشمندتر می شوند آن داروها کمتر و کمتر اثر می گذارند .

بره موم آنتی بیوتیک طبیعی ، بدون از بین بردن باکتری های مفیدی که بدن نیاز دارد علیه باکتری های آنتی بیوتیک های شیمیایی مقاوم هستند ،

موثر است .

محدوده اثرگذاری و درمانی بره موم بسیار وسیع است و شامل موارد زیر می شود :

سرطان ، عفونت مجاری تناسلی ، تورم گلو ، نقرس ، زخم های باز ، احتقان سینوس ، سرماخوردگی ها ، آنفولانزا، برونشیت ،

ورم معده ، بیماری های گوش ، دندان و لثه ، عفونت های روده ، زخم معده ، اگزما ، آرتروز ، سینه پهلو ،

بیماری های ریوی ، ویروس های معده، سردرد، پارکینسون ، اسکلروز، نقایص دستگاه گردش خون ،

زگیل ، میخچه، ورم های ملتحمه و گرفتگی صدا .

بره موم به تنظیم هورمون ها کمک می کند و ماده ای آنتی بیوتیک است که مقاومت طبیعی بدن را افزایش می دهد .

ممکن است بره موم توسط هر کسی استفاده شود خواه بیمار ،

خواه سالم که به عنوان عاملی حفاظتی در مقابل میکروارگانیسم ها عمل می کند .